Ponshukan Sake Museum

La préfecture de Niigata est réputée pour son riz de très haute qualité, et le saké de Niigata est la véritable star de la région.

Disposant d'une enseigne dans trois grandes gares JR de la préfecture, dont une à l'intérieur de Niigata Station, le musée du saké de Ponshukan vous permet de goûter les principales marques de saké des brasseries de Niigata. On y retrouve de petits distributeurs automatiques proposant près de 100 marques différentes.

Pour 500 JPY, vous recevrez cinq jetons de dégustation que vous pouvez utiliser pour goûter jusqu'à cinq coupes de saké différents.

Le Ponshukan d'Echigo-Yuzawa dispose même d'un bain de saké chaud: ce bain mélange un saké assemblé à une eau de source thermale légèrement alcaline.